hoạt động chuỗi cung ứng

Cách thức hoạt động trong chuỗi cung ứng Zara 2.1.1. Hoạt động nhập nguyên liệu đầu vào của Zara. Zara đã đặt trụ sở thiết kế chính của mình tại Tây Ban Nha và liên kết chặt chẽ cùng với những văn phòng - hệ thống thu mua của công ty tại nhiều địa điểm như Chuỗi cung ứng thực chất là một mạng lưới cung ứng nhu cầu năng động và phức tạp. Chuỗi cung ứng hay Supply chain là một hệ thống các tổ chức, con người, hoạt động, thông tin và các nguồn lực liên quan tới việc di chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ nhà cung cấp hay nhà Nghiên cứu nhằm tìm ra mối liên hệ giữa sự tích hợp trong chuỗi cung ứng, sự chia sẻ thông tin giữa các thành viên trong chuỗi và hiệu quả hoạt động chuỗi cung ứng. Kết quả phân tích SEM (Structural Equation Modeling) trên mẫu khảo sát gồm 161 doanh Đó cũng chính là tác động gây bởi cấu trúc của các chuỗi cung ứng đang hoạt động trong thực tế. Với từng tác động do số cấp của chuỗi, hoặc do số lượng nhà cung cấp trong từng cấp, lượng sai lệch đã khá rõ rệt nếu độ phức tạp tăng lên. Và đó chính là hiệu Các chức năng trong chuỗi cung ứng bao gồm phát triển sản phẩm, tiếp thị, vận hành, phân phối, tài chính và dịch vụ khách hàng. Quản lý chuỗi cung ứng dẫn đến chi phí thấp hơn và chu kỳ sản xuất nhanh hơn. Quản lý chuỗi cung ứng là một phần rất quan trọng trong quá Rencontre Dans Le Train De Nuit. 5 lĩnh vực chính trong hoạt động chuỗi cung ứng là sản xuất, tồn kho, địa điểm, vận tải và thông tin. Năm yếu tố này còn được gọi là những thông số thiết kế hay những quyết định về chính sách. Năm yếu tố này hình thành nên mô hình và năng lực trong bất kỳ một chuỗi cung ứng nào. Khi các quyết định về chính sách hình thành, chuỗi cung ứng luôn thực hiện công việc thông qua các hoạt động thực thi hàng ngày và xảy ra thường xuyên. Chúng được gọi là những hoạt động “Đóng – Mở” tại điểm trung tâm của mỗi chuỗi cung ứng. Khi nhận thức về những hoạt động của chuỗi cung ứng nâng cao, chúng ta có thể sử dụng được mô hình Nghiên cứu hoạt động cung ứng –SCOR Supply Chain Operations Research. Mô hình này được Hội đồng cung ứng Supply chain Council Inc., 1150 Freeport Road, Pittsburgh, PA 1538, phát triển. Theo mô hình này, có 4 yếu tố được xác định như sau + Lập kế hoạch + Tìm nguồn cung ứng + Sản xuất + Phân phối Sử dụng 4 yếu tố này để tìm hiểu về những hoạt động của chuỗi cung ứng. Lập kế hoạch Họat động bao gồm lập kế họach và tổ chức các hoạt động cho ba yếu tố liên quan kia. Ba yếu tố trong lập kế hoạch gồm dự báo nhu cầu, giá sản phẩm và quản lý tồn kho. Tìm nguồn cung ứng Trong yếu tố này bao gồm những hoạt động cần thiết để có được các yếu tố đầu vào để tạo ra các sản phẩm/dịch vụ. Hai hoạt động chính cần quan tâm là hoạt động cung ứng và hoạt động tín dụng và khoản phải thu. Hoạt động cung ứng bao gồm những hành động để mua nguyên vật liệu hay các dịch vụ cần thiết. Hoạt động tín dụng và khoản phải thu là các hoạt động thu các nguồn tiền mặt. Cả hai hoạt động này đều có tác động rất lớn đến hiệu quả của chuỗi cung ứng. Sản xuất Đây là các hoạt động nhằm xây dựng và phát triển sản phẩm/dịch vụ mà chuỗi cung ứng cung cấp. Những hoạt động cần thiết là thiết kế sản phẩm, quản lý sản xuất và quản lý nhà máy. Mô hình SCOR không những hướng dẫn cụ thể cách thiết kế sản phẩm và triển khai quá trình mà còn hướng dẫn cách tích hợp trong quá trình sản xuất. Phân phối Là hoạt động tổng hợp bao gồm nhận đơn đặt hàng từ khách hàng; phân phối các sản phẩm/dịch vụ cho khách hàng đã đặt hàng. Hai hoạt động chính trong yếu tố phân phối sản phẩm/dịch vụ là thực thi các đơn hàng từ khách hàng và giao sản phẩm cho khách hàng. Đăng nhập Cơ khí, điện tử… là các ngành công nghiệp then chốt, là cơ sở, nền tảng, động lực cho công nghiệp ở bất cứ quốc gia nào, nhất là các nước đang phát triển như Việt Nam. Cần chuyển mình Cuộc cách mạng công nghiệp “bùng nổ” đã giúp công nghệ tự động hóa, rô-bốt hóa trở thành xu hướng, công nghệ xử lý trong các thiết bị thông minh được dự báo phát triển mạnh mẽ trong tương lai. Chính những điều này đã mang tới vị thế rất lớn cho lĩnh vực cơ khí, nhất là ngành công nghệ kỹ thuật cơ điện tử. Theo Cục Công nghiệp Bộ Công thương, với khoảng doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cơ khí, chiếm gần 30% tổng số doanh nghiệp công nghiệp chế biến, chế tạo tại Việt Nam, ngành cơ khí trong nước đã từng bước làm chủ, nâng cao tỷ lệ nội địa hóa, tạo động lực thúc đẩy các ngành công nghiệp và kinh tế khác phát triển. Theo Hội Doanh nghiệp Cơ khí-Điện Thành phố Hồ Chí Minh, sự dịch chuyển chuỗi cung ứng sau đại dịch Covid-19 đang là xu thế đem lại cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam. Các doanh nghiệp cần có bước chuyển mình, nâng tầm để phát triển một thế hệ doanh nghiệp nội địa mới, để có thể thật sự tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Sự phát triển của kinh tế tuần hoàn trong bối cảnh cách mạng công nghiệp sẽ là một sự cộng hưởng và là một “giải pháp xanh” cho nền kinh tế hướng tới phát triển bền vững và hiệu quả. Ông Diệp Bảo Cánh, Phó Chủ tịch, Tổng Thư ký Hội Doanh nghiệp Cơ khí-Điện Thành phố Hồ Chí Minh cho biết Hội Doanh nghiệp Cơ khí-Điện Thành phố Hồ Chí Minh HAMEE là một trong những hội ngành nghề hàng đầu và có uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh. HAMEE có hơn 300 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cơ khí-điện tại Thành phố Hồ Chí Minh và các khu vực lân cận. HAMEE đang triển khai dự án Made by Vietnam để đẩy mạnh công tác quảng bá cho các doanh nghiệp Việt Nam với các sản phẩm công nghiệp Việt tại thị trường nội địa, cũng như kết nối đến thị trường các nước. Dự án Made by Vietnam nhằm tạo hệ sinh thái hình thành chuỗi cung ứng và chuỗi giá trị cho các doanh nghiệp Việt Nam, giúp nâng cao chất và lượng của sản phẩm Việt. Đẩy mạnh ứng dụng tiêu chí xanh Các chuyên gia cho rằng, trong nhiều giải pháp để tận dụng cơ hội do sự chuyển dịch mạnh mẽ của chuỗi cung ứng toàn cầu đem lại, ngoài việc đầu tư các công nghệ hiện đại, các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cơ khí, điện tử nói riêng và các doanh nghiệp Việt Nam nói chung cần đẩy mạnh đầu tư áp dụng các tiêu chí ESG môi trường, xã hội và quản trị. Đây được xem là giải pháp quan trọng giúp các doanh nghiệp có khả năng trở thành một mắt xích mạnh trong chuỗi cung ứng bền vững toàn cầu trong tương lai. Đề cập đến vấn đề này, ông Nguyễn Tuấn, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh nhấn mạnh Không nằm ngoài xu hướng áp dụng ESG của các doanh nghiệp trên toàn cầu, những mục tiêu nhằm tăng cường sự phát triển bền vững của các doanh nghiệp ở Việt Nam đang dần được cụ thể hóa. Thực tế, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã có những thay đổi trong tư duy quản trị về phát triển bền vững và đưa ESG vào trong chiến lược kinh doanh. Cũng theo ông Nguyễn Tuấn, việc tham gia vào chương trình ESG giúp doanh nghiệp tăng năng lực cạnh tranh, tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu. Tuy nhiên, việc tập trung đầu tư nhiều vào “bộ các tiêu chí của ESG” sẽ làm phân tán, dàn trải các yếu tố về nguồn lực như nguồn nhân lực, tài chính, công nghệ của doanh nghiệp. Đối với các doanh nghiệp có yếu tố nguồn lực hạn chế về tài chính, công nghệ… thì chiến lược phát triển và kế hoạch ESG sẽ gặp nhiều khó khăn khi cùng một lúc thỏa mãn tất cả các tiêu chí. Do vậy, đến thời điểm hiện nay, mới chỉ có một số doanh nghiệp Việt Nam là doanh nghiệp có quy mô lớn triển khai chương trình ESG. Nhiều doanh nghiệp Việt Nam cũng có mong muốn thay đổi theo hướng phát triển bền vững song vẫn còn bị hạn chế về công nghệ sản xuất cũ hiện đang sử dụng, và khó có thể thay thế công nghệ mới ngay được. Các chuyên gia nhận định, việc phát triển ESG sẽ là xu hướng tất yếu trong nền kinh tế mở, hội nhập sâu rộng của thế giới trong tương lai. Đây là tiền đề quan trọng không chỉ giúp các doanh nghiệp tăng năng suất, nâng cao chất lượng mà còn tạo ra một hệ sinh thái bền vững để phát triển nhanh, đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Do đó, các bộ, ngành, địa phương cần có chính sách để phát triển các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cơ khí, điện tử. Theo kế hoạch triển khai Chương trình hỗ trợ phát triển doanh nghiệp và sản phẩm cơ khí-tự động hóa Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2022-2025, thành phố sẽ tập trung hỗ trợ phát triển nhóm sản phẩm công nghiệp chủ lực và nhóm sản phẩm công nghiệp tiềm năng của ngành cơ khí-tự động hóa. Đồng thời, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành cơ khí-tự động hóa; hỗ trợ phát triển, ứng dụng các giải pháp công nghệ trong việc chuyển giao công nghệ, tư vấn áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng, quản lý chuyên ngành và các hệ thống tích hợp mới phù hợp. Cùng với đó, hỗ trợ doanh nghiệp triển khai áp dụng các công cụ năng suất phù hợp, áp dụng các công cụ quản trị tài sản trí tuệ để bảo vệ và khai thác có hiệu quả các kết quả hoạt động khoa học-công nghệ và đổi mới sáng tạo. 7 cách vận hành chuỗi cung ứng dưới đây đang được sử dụng phổ biến nhất tại các doanh nghiệp hiện nay. Hãy cùng xem bạn đã biết được bao nhiêu trong 7 cách vận hành chuỗi cung ứng này nhé. 1. Thành phần của một chuỗi cung ứng Trước khi đi sâu hơn về thành phần, chúng ta sẽ nói sơ qua về chuỗi cung ứng “ Chuỗi cung ứng hay Supply chain là một hệ thống các tổ chức, con người, hoạt động, thông tin và các nguồn lực liên quan tới việc di chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ nhà cung cấp hay nhà sản xuất đến người tiêu dùng Consumer” Dưới đây là 5 thành phần chính trong một chuỗi cung ứng Nhà cung cấp nguyên liệu thô nguyên liệu thô là những bước đầu tiên cần có trong sản xuất để doanh nghiệp thực hiện các công đoạn tiếp theo. Nhà sản xuất có vai trò biến những nguyên liệu thô thành thành phẩm và bán cho khách hàng. Nhà phân phối có nhiệm vụ đưa các sản phẩm hoàn thiện đến tận tay từng khác hàng. Tuy nhiên họ thường cung cấp một số lượng lớn đến những đại lý thay vì bán lẻ. Đại lý bán lẻ ví dụ điển hình của mô hình này là các siêu thị, tạp hóa, cửa hàng tiện lợi,… họ nhập một số lượng lớn từ nhà phân phối và bán lẻ cho từng khách hàng. Khách hàng là người tiêu thụ hàng hóa, họ có thể mua sản phẩm tại nhà phân phối hoặc các đại lý bản lẻ. Các thành phần trên như một vòng lặp tạo thành một quy trình chuỗi cung ứng. 2. Phân loại chuỗi cung ứng Mô hình dòng chảy liên tục Đây là một trong những mô hình chuỗi cung ứng truyền thống. Mô hình này hoạt động dựa trên sự ổn định cung cầu. Các quy trình của nó được thiết kế để tối đa hóa hiệu quả và giảm chi phí. Mô hình dòng chảy nhanh Đây là một mô hình chuỗi cung ứng linh hoạt và đáp ứng nhanh chóng với thị trường. Mô hình này tập trung vào việc giảm thời gian chu kỳ và tăng khả năng thích ứng với các yêu cầu của khách hàng. Mô hình dòng chảy song song Đây là một mô hình chuỗi cung ứng phức tạp và đa dạng. Mô hình này bao gồm nhiều nhà cung cấp, nhà sản xuất và nhà phân phối khác nhau để đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc thị trường. Mô hình dòng chảy linh hoạt Đây là một mô hình chuỗi cung ứng sáng tạo và đổi mới. Mô hình này nhằm tạo ra các sản phẩm và dịch vụ mới mẻ và độc đáo để thu hút khách hàng. Mô hình dòng chảy tùy biến Đây là một mô hình chuỗi cung ứng cá nhân hóa và định hướng khách hàng. Mô hình này cho phép khách hàng tùy chỉnh các sản phẩm và dịch vụ theo sở thích và nhu cầu của họ. Mô hình dòng chảy bền vững Đây là một mô hình chuỗi cung ứng xanh và trách nhiệm xã hội. Mô hình này quan tâm đến việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và xã hội trong quá trình sản xuất và phân phối. 3. Các xu hướng mới trong chuỗi cung ứng Cải thiện dịch vụ vận chuyển Sau đại dịch COVID-19, các nhà mạng sẽ cần phải cạnh tranh để giành lấy hoạt động kinh doanh và lòng trung thành của khách hàng bằng cách hạ giá cước, nâng cao chất lượng và độ tin cậy của dịch vụ vận chuyển. Những cải tiến trong quản lý hàng tồn kho Để tránh sự gián đoạn và thiếu hụt chuỗi cung ứng, các công ty sẽ cần phải dự trữ hàng tồn kho bổ sung nhưng không quá nhiều, phòng trường hợp có bất kỳ sự cố nào trong chuỗi cung ứng tái diễn. Số hóa sẽ là chủ đạo Các công ty sẽ áp dụng các công nghệ số hóa như điện toán đám mây, phân tích dữ liệu, trí tuệ nhân tạo, blockchain, internet vạn vật… để tăng cường khả năng hiển thị, minh bạch, linh hoạt và đổi mới trong chuỗi cung ứng. Quản lý hàng trả lại Với sự bùng nổ của thương mại điện tử, các công ty sẽ phải đối mặt với tình trạng tăng cao của hàng trả lại từ khách hàng. Điều này đòi hỏi các công ty phải có các giải pháp để xử lý và tái sử dụng các sản phẩm đã trả lại một cách hiệu quả và bền vững. Chuỗi cung ứng xanh và trách nhiệm xã hội Các công ty sẽ quan tâm đến việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và xã hội trong quá trình sản xuất và phân phối. Điều này có thể bao gồm việc giảm lượng khí thải carbon, tiết kiệm năng lượng, tái chế nguyên liệu, tuân thủ các tiêu chuẩn lao động và an toàn… Chuỗi cung ứng toàn cầu hóa Các công ty sẽ mở rộng phạm vi hoạt động của chuỗi cung ứng ra nhiều thị trường mới, đa dạng hóa nguồn cung ứng và khách hàng. Điều này sẽ giúp các công ty tận dụng các cơ hội kinh doanh mới, giảm rủi ro và tăng khả năng thích ứng với các biến động của thị trường. Chuỗi cung ứng cá nhân hóa Các công ty sẽ cho phép khách hàng tùy chỉnh các sản phẩm và dịch vụ theo sở thích và nhu cầu của họ. Điều này sẽ giúp các công ty tạo ra các sản phẩm và dịch vụ mới mẻ và độc đáo để thu hút khách hàng. 3. 7 cách vận hành chuỗi cung ứng hiệu quả Để vận hành chuỗi cung ứng được hiệu quả, đảm bảo tốt được khả năng tiêu thụ sản phẩm một cách tốt nhất. Đây là 7 nguyên tắc vận hành chuỗi cung ứng cơ bản nhất mà mọi doanh nghiệp cần phải biết Phân khúc khách hàng dựa trên nhu cầu Khách hàng được chia thành nhiều phân khúc, vì không phải khách hàng nào cũng có khả năng và nhu cầu chi trả như nhau. Để phân loại được phân khúc khách hàng, doanh nghiệp cần phải nghiên cứu kỹ nhu cầu khách hàng, hành vi mua của khách hàng. Ngoài ra doanh nghiệp cũng nên phân tích thêm khả năng sinh lời của từng phân khúc, tính toán chi phí và các lợi ích đi kèm để phục vụ hiệu quả cho từng phân khúc. Cá biệt hóa mạng lưới Logistics Tùy chỉnh và hoàn thiện mạng lưới Logistics sẽ đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả, phù hợp với các yêu cầu dịch vụ cũng như mục tiêu lợi nhuận của doanh nghiệp. Lắng nghe các dấu hiệu của thị trường Để vận hành chuỗi cung ứng hiệu quả thì doanh nghiệp cần quan sát, cập nhật các thông tin về thị trường để phân tích và đưa ra những dự báo mới nhất về nhu cầu của thị trường. Từ đây doanh nghiệp có thể lên kế hoạch để điều chỉnh và giảm các rủi ro tiềm tàng. Đây cũng là cơ sở để hạn chế tối đa nguy cơ hết hàng và cung cấp hàng hóa kịp thời theo nhu cầu sử dụng của người dùng. Khác biệt hóa sản phẩm để tiếp cận gần hơn với khách hàng Nếu mong muốn đưa sản phẩm tiếp cận nhiều khách hàng, doanh nghiệp cần có những hành động quyết liệt và triệt để. Một trong số đó là việc chủ động cải tiến và đổi mới sản phẩm trên cơ sở đáp ứng nhu cầu thực tế của khách hàng. Tìm kiếm và quản lý nguồn cung hiệu quả Doanh nghiệp phải tìm cách tiếp cận phù hợp với các nhà cung cấp mắt xích để giảm thiểu chi phí, tăng lợi thế cạnh tranh. Khi nhà cung cấp đáp ứng tốt các yêu cầu sản xuất, doanh nghiệp có thể đưa ra thị trường những sản phẩm có giá thành phải chăng và tăng cường lợi nhuận. Ứng dụng công nghệ thông tin trong chuỗi cung ứng Phương pháp này giúp doanh nghiệp quản lý chuỗi cung ứng, dòng lưu chuyển hàng hóa, thông tin sản phẩm,…một cách dễ dàng hơn. Xây dựng và áp dụng các hệ thống thước đo hiệu quả trên nhiều kênh Việc xây dựng một hệ thống đánh giá hiệu quả là vô cùng cần thiết, đặc biệt là trong việc đánh giá và cải thiện hiệu quả của hoạt động quản trị chuỗi cung ứng. Điều này sẽ được đánh giá dựa trên nhiều yếu tố. >>> Xem thêm 5 phương pháp Supply Chain Analytics trong doanh nghiệp

hoạt động chuỗi cung ứng